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亚眠的传统食物: 國社@四川|一株苗子“長出”百億產業——安岳檸檬變遷記

2019-09-28 13:00

亚眠教堂 www.swcvok.com.cn   新華社成都9月28日電 題:一株苗子“長出”百億產業——安岳檸檬變遷記

  新華社記者張海磊

  金秋時節,檸檬種植大戶蔣雄站在自家種植基地旁,2000多畝田里已經滿眼盡是黃檸檬,豐收在望。

  安岳縣被稱為“中國檸檬之鄉”,這里是世界五大檸檬產地之一,也是全國唯一的檸檬商品生產基地縣。2018年,安岳檸檬種植面積達52萬畝,鮮果產量58萬噸,面積、產量均占全國80%以上,產值110.4億元,帶動果農11萬戶32萬余人。

  1929年,安岳人鄒海帆從當時的華西協和大學加拿大籍教授丁克森的院子里,將1株尤力克檸檬苗帶回安岳。鄒海帆正是蔣雄岳父鄒世明的叔伯。

  蔣雄說,他的祖上肯定無法想象,當初他手里那一株小小的苗子,竟會給家鄉帶來一個超億元的大產業。

  從父輩手里接過種植檸檬的接力棒,鄒世明們很長一段時間做“代辦”。到蔣雄這一代已大不相同,除了自己的種植基地,還有4個代工廠,檸檬更是賣到俄羅斯、迪拜、烏克蘭等地。

  對此,安岳縣檸檬產業局局長田再澤深有感觸:“曾經受市場等影響,安岳人經歷了三次‘檸檬淚’,每次果農都大規??呈骰僭?。但好在最終堅持下來,才有現在的規模?!?/p>

  他認為,從一株苗子到一個百億產業,安岳人用近百年的時間書寫了一顆檸檬的傳奇。為何如此說?

  多年前,田再澤曾在廣州的展會上看到,一件進口檸檬,對方說共有128顆,數完絕對一個不差,但安岳同樣重量的一件檸檬可能有98顆,還可能有130顆,大小不一。此外,顏色也不一,斑點更是有多有少。

  如今,在蔣雄的加工車間里,所有鮮果都要過三道關。首先通過射譜儀,對顏色均勻度篩??;然后是高清攝像頭拍照,電腦自動識別鮮果斑點;最后稱重。5萬斤鮮果變成包裝好的成品,僅需一個小時。

  此外,安岳檸檬的內在品質也得到認可。國外對進口檸檬都有各自不同的標準,例如出口法國最多要檢測755項指標,出口日本最多要檢測963項指標,“安岳檸檬都是一次過關,檸檬濃縮汁獲得歐盟和美國FDA體系認證?!碧鐫僭蠼檣?。

  今年,安岳舉辦了國際檸檬采購商大會、世界檸檬產業論壇等國際會議,一個西部縣吸引來了土耳其、美國、意大利、西班牙四大產區的代表,共同探討檸檬產業的綠色發展。

  這背后是當地對檸檬栽培、采集、采后處理等環節的較真。據了解,安岳先后出臺7項技術標準,后來這些地方標準逐漸升級為國家標準,填補了國家檸檬標準空白。

  走在安岳的鄉村,黃燦燦的檸檬即將進入采摘期,這些承載著致富夢的“黃金果”,將通過全縣60余家營銷企業、500余家電商企業、8000余家縣外經銷商銷往全國各地,出口至俄羅斯、新加坡等30多個國家和地區。

  國際檸檬采購商大會上,安岳簽約1500萬美元。蔣雄感到了壓力:“以前只做一個企業,現在還有代工廠,以后要考慮的是怎么以統一的標準優化整個產業?!?/p>

責任編輯:鄭瑋
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